Lyt og smag på sorte huller

De kan sluge lys og forvrænge tid og rum, og jo mere de opsluger, desto større bliver de. Kom med til en anderledes (g)astronomisk aften i Rundetaarn, hvor vi dykker helt ned i de sorte huller – både gennem vidensoplæg og gennem madoplevelser.

Denne aften i Rundetaarn skal vi udforske universets fascinerende og uforudsigelige sorte huller. Vi skal både lytte og smage – der vil nemlig både være spændende oplæg fra astrofysikken og eksperimenterende smagsoplevelser fra gastronomiens verden.

Astrofysiker Christina Toldbo, leder af Rundetaarns observatorium, og observator Cecilie Herluf leder aftenens gæster rundt i tårnet og gør dem gennem små oplæg klogere på, hvad et sort hul egentlig er, hvordan de opfører sig, og hvilken rolle tid, rum og tyngdebølger spiller.

Madkunstner Amalie Svarre står for aftenens gastronomiske indslag. Hun har ladet sig inspirere af universets mørke monstre og skabt spiselige fortolkninger af sorte huller.

Amalie Svarre er den ene halvdel af madduoen “Amalie og Floras middage”, som har skabt kunstneriske, vegetariske madoplevelser for blandt andre Golden Days, Nikolaj Kunsthal og Roskilde Festival. Duoen arbejder i krydsfeltet mellem mad, design, historie og filosofi – en tilgang, der også præger aftenens særlige fortolkning af universets mystiske fænomen.

Det skal du vide

Aftenen begynder klokken 19.00 i Bibliotekssalen, men det er muligt at komme fra 18.30, hvor aftenens gæster vil blive budt på et glas cava.

Inden aftenens arrangement vil det også være muligt at se den aktuelle udstilling Isens Brydninger og introudstillingen om Ole Rømer og den store opdagelse.

Der er pauser indlagt i aftenens program, hvor publikum kan udforske tårnet på egen hånd.

Vi gør opmærksom på at arrangementet foregår på dansk, og at der er et begrænset antal billetter i salg.
Publikum skal også være opmærksom på, at den gastronomiske oplevelse er en smagsoplevelse og ikke et egentligt måltid.

Arrangementet er en del af Golden Days-festivalen, hvor temaet i år er “Monster”.

Arrangementet indgår i Rundetaarns program for LYSÅR 2026, der markerer 350-året for Ole Rømers opdagelse af lysets hastighed.